BANDUNGMU.COM, Bandung — Apakah kalian tahu bahwa di UM Bandung terdapat jurusan Teknologi Pangan?
Jika belum tahu, berikut daftar mata kuliah jurusan Teknologi Pangan UM Bandung, lengkap dari semester 1-8:
Semester 1
Bahasa Indonesia
Pancasila
Al Islam dan sains (AIK 1)
Kewirausahaan
Kimia dasar
Matematika dasar
Fisika dasar
Pengantar teknologi
Semester 2
Bahasa Inggris
Biologi
Kimia organik
Mikrobiologi umum
Karakteristik bahan pangan
Statistika
Teknologi informasi dan komunikasi
Semester 3
Islamic Technopreneurship (AIK 2)
Mikrobiologi pangan
Sanitasi pangan
Kimia pangan
Kimia analitik
Prinsip keteknikan
Biokimia pangan
Semester 4
Bahan tambahan pangan
Analisis pangan
Komunikasi dan etika bisnis
Pengendalian mutu pangan
Proses termal dan pindah panas
Teknologi pasca panen
Ilmu gizi
Pengantar kehalalan pengan
Semester 5
Muhammadiyah dan spirit teologi Almaun (AIK 3)
Evaluasi sensoris
Manajemen mutu pangan
Teknologi pangan lokal
Evaluasi gizi dalam pengolahan pangan
Evaluasi kehalalan pangan
Wirausaha teknologi pangan
Sosiologi pangan
Semester 6
KKN
Teknologi digital
Metode penelitian
Teknologi pengawetan
Teknologi pengolahan dan pengembangan produk pangan
Sistem jaminan produk halal
Pangan fungsional
Semester 7
Kewarganegaraan
Teknologi pengemasan dan penyimpanan
Wirausaha pengembangan industri pangan
Praktik kerja
Semester 8
Skripsi
**
Itulah daftar mata kuliah jurusan Teknologi Pangan UM Bandung selama 4 tahun atau 8 semester.
Jika tertarik dan ingin mendaftar kuliah pada jurusan Teknologi Pangan, silakan jalan-jalan ke SINI, ya.
*Sumber: Buku Pedoman Akademik Universitas Muhammadiyah Bandung 2024
