“Isi Piringku” adalah pedoman makanan gizi seimbang yang Kementerian Kesehatan RI keluarkan. Tepatnya pedoman ini telah ada sejak 2018, menggantikan pedoman 4 Sehat 5 Sempurna yang lebih dulu masyarakat kenal.
Penyempurnaan Pedoman Gizi Seimbang
Penggantian pedoman ini dilakukan oleh ahli gizi untuk menyempurnakan pola makan berdasarkan perkembangan ilmu gizi. Menggantikan konsep pola makan 4 Sehat 5 Sempurna, yang memiliki lima komponen, yaitu makanan pokok, lauk pauk, sayur, buah, dan susu.
Isi Piringku: Cara Mengatur Porsi Makan yang Sehat
Berdasarkan pedoman gizi seimbang yang terdapat di website ayosehat.kemkes.go.id. Dalam website tersebut menjelaskan bahwa satu piring makan sebaiknya dibagi dua. Setengah piring berisi sayuran dan buah-buahan, sementara setengahnya lagi berisi makanan pokok dan lauk pauk.
Penjelasan Ukuran Porsi yang Sederhana
Dalam podcast Kemenkes yang terdapat di kanal YouTube Kementerian Kesehatan RI, Dr. Tan Shot Yen, seorang ahli gizi, menjelaskan panduan ini lebih lanjut. Ia menyarankan agar bayi yang masih menyusui mengikuti petunjuk dalam buku KIA (Kesehatan Ibu dan Anak). Untuk orang dewasa, ia menggambarkan porsi satu piring dengan dua telapak tangan. Setengahnya berisi sayuran dan buah, sementara sisanya makanan pokok dan lauk pauk.
Lebih lanjut, Dr. Tan menjelaskan bahwa porsi lauk pauk dapat dihitung dengan ukuran telapak tangan, sementara porsi makanan pokok dapat diukur dengan kepalan tangan. Hal ini memudahkan masyarakat untuk mengatur porsi makan sehari-hari.
Selain Gizi Seimbang, Pedoman Ini Juga Mengajarkan Pola Hidup Sehat
“Isi Piringku” tidak hanya berfokus pada gizi seimbang. Pedoman ini juga mengajak masyarakat untuk mengonsumsi 8 gelas air setiap hari, melakukan aktivitas fisik selama 30 menit setiap hari, dan mencuci tangan dengan sabun sebelum makan. Semua ini bertujuan untuk mendukung gaya hidup sehat yang lebih baik.***(IK22/Andrian)
