BANDUNGMU.COM, Bandung —Membicarakan Bandung tidak akan lepas dari kuliner unik, baik tradisional maupun modern.
Salah satunya yaitu Selaras Guest House & Resto yang berlokasi di Jalan Cibeunying Selatan Nomor 45, Cihapit, Kota Bandung.
Uniknya, selain menikmati kuliner, para pengunjung juga bisa bermalam di tempat ini. Wow, keren banget!
Masuk ke Selaras, pengunjung akan disambut oleh barang-barang antik atau vintage. Mulai dari kalkulator zaman dahulu, kamera, sepeda ontel, mesin fax, piano, dan masih banyak lagi.
Mulai dari lobby depan, hingga taman belakang yang didominasi oleh interior abad pertengahan, pencahayaan yang hangat.
Bagian dinding dilapisi wallpaper berwarna nude yang menunjukan rasa ketenangan.
Pemilik Selaras Guest House & Resto, Wibisono Sjarief, mengatakan bahwa konsep vintage digunakan karena ingin mengajak pengunjung untuk mengingat kembali suasana zaman dahulu.
“Selaras ini mempunyai filosofi ingin memberikan keselarasan bagi setiap orang yang datang ke tempat ini. Mulai dari bangunan, interior, makanan, dan servis,” kata Wibisono seperti dikutip dari bandung.go.id pada Jumat (09/06/2023).
Meskipun demikian, Selaras tetap memberikan suasana modern dan kekinian.
“Selaras ini merupakan kata penghubung supaya harmonis. Pada area depan memunculkan bangunan tua, di belakang terdapat bangunan baru. Jadi, tetap selaras,” terang Wibisono.
Menu yang disediakan cukup beragam, seperti sate oemo, sop buntut tumis bakar, hingga es krim.
Untuk menu berbuka puasa, misalnya, Selaras juga menyediakan iftar package.
Di antaranya indigo rice with pandan fried chicken & lawang green sambal, roselle rice with dory spicy and sour sauce, gothic rice with juicy umpal stir fried toge pendek and terasi sambal, dan masih banyak lagi.
“Apa pun itu yang kita sajikan, harus mendapat keselarasan. Kita ingin emosi ini sampai ke semua orang. Baik tamu-tamu bahkan hingga karyawan kami,” ujarnya.
Tunggu apalagi, ayo ke Selaras Guest House & Resto.***
